Сегодня мы с Вами будем готовить вот такие бублики:

Для приготовления бубликов нам потребуется:

1 кг бубликов

3 яйца

0,5 стакана муки

1 стакан молока

Для фарша: 

филе курицы - 2шт

сыр твердый 200 гр.

Лук репчатый  - 2 шт.

Итак, бублики заливаем теплым молоком на 3-4 минуты.

Яйца взбиваем.

Совет (как правильно взбивать яйца):

Венчиком или вилкой смешать разбитые в миску яйца так, чтобы желтки слегка перемешались с белками. Используйте этот способ там, где в рецепте указано только слегка взбить яйца.

И начинаем, готовить фарш:

Фарш №1:

филе курицы вместе с луком пропускаем на мясорубке, добавляем соль, перец. Фарш готов.

Фарш №2:

натираем на терке твердый сыр 

Затем берем бублик и помещаем в середину фарш.

Затем нужно обвалять в муке бублик с начинкой, а затем каждый бублик  поместить во взбитые яйца и оставить на несколько секунд, чтобы они хорошо пропитались.

И все можно обжаривать на сковородке.

Время приготовления блюда 20 минут.

Приятного аппетита.

http://zipao.ru